電磁煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。今天煲仔爐廠家美磁電器為您進(jìn)行電磁波的性能分析。

電磁煲仔爐性能分析:

電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡單,煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，是餐飲行業(yè)使用比較更好的設(shè)備。

電磁煲仔爐優(yōu)點(diǎn)：

1、強(qiáng)電全部采用銅條連接，結(jié)構(gòu)簡單維修方便，過電流能力超強(qiáng)不易發(fā)熱

2、采用DC-DC隔離供電，功率模塊驅(qū)動(dòng)穩(wěn)定有保障，工作穩(wěn)定性強(qiáng)

3、散熱保護(hù)采用霍爾傳感器保護(hù)過電流，反應(yīng)靈敏，精度更高，穩(wěn)定性更強(qiáng)

4、功率調(diào)節(jié)采用無接觸式磁感開關(guān)

5、全數(shù)字電路設(shè)計(jì)，超強(qiáng)抗壓能力

6、 電磁爐調(diào)節(jié)范圍寬，可在0.2KW—5KW額定功率范圍內(nèi)連續(xù)調(diào)節(jié)；

7、 無小功率工作時(shí)產(chǎn)生噪音、引起照明燈閃爍或影響電視、收音等現(xiàn)象8 、電磁爐電源電壓適應(yīng)范圍寬，獨(dú)具過電壓和欠電壓調(diào)節(jié)特性，在各種供電環(huán)境下都可以長期使用；

9 、電磁爐安全保護(hù)功能完善，對(duì)于電源電壓過高、過低或突變均有安全保護(hù)功能，常規(guī)的超溫保護(hù)更為快捷準(zhǔn)確；

10 、開機(jī)自診斷功能和兩小時(shí)無操作定時(shí)關(guān)機(jī)功能測知電磁爐的工作環(huán)境是否正常（電壓環(huán)境是否適當(dāng)），如長時(shí)間無人操作電磁爐相關(guān)按鈕，機(jī)器將以為操作作者已經(jīng)忘記或外出，兩小時(shí)后會(huì)自動(dòng)關(guān)機(jī)，令使用更安全。
   以上是煲仔爐廠家美磁電器分享的全部內(nèi)容。